Mine beste oppskrifterHeldige er alle de som har arvet sin bestemors gamle kokebok, fylt med hndskrevne oppskrifter som lokker frem bde minner og matlyst. I dag har det blitt kokkenes oppgave ivareta vr matkultur, utvikle den og videreformidle matglede til nye generasjoner. I denne boken har Bent Stiansen samlet sine aller beste oppskrifter. Han har fylt den med matretter han har likt lage, servere og spise gjennom et langt liv, hvorav 40 r bak grytene. De fleste